在酒店宴會廳選擇使用LED顯示屏還是液晶拼接屏，這主要取決于具體的需求和場景，具體選擇應根據酒店宴會廳的具體需求、預算和場景進行權衡。以下是對兩者的詳細對比分析：

LED顯示屏

優點：

1. 無縫拼接：LED顯示屏在顯示圖像時沒有拼接縫隙，全屏顯示畫面更完整，沒有分割感，視覺體驗更好。
2. 亮度高：LED屏的亮度可調節，受環境光影響小，尤其適用于光線較強的場合，防止屏幕反光。
3. 防水防曬：具有防水、防曬、防潮的特點，適用于戶外環境，當然室內使用也無妨。
4. 色彩鮮艷：灰度等級更高，對比度高，畫面更加鮮艷。
5. 應用場景廣泛：可用于信息發布、視覺效果增強、品牌宣傳與廣告、互動體驗等多個方面。

缺點：

1. 清晰度相對較低：相比液晶拼接屏，LED顯示屏的像素顆粒較粗，清晰度可能稍低。當然，小間距LED系列的清晰度很好，尤其是P0.9、P1.25等規格，只是其價格相關較高。

液晶拼接屏

優點：

1. 高清顯示：具有高清晰度，能夠呈現出鮮艷、逼真的圖像和視頻。
2. 色彩還原度高：更注重色彩的還原度，呈現更為細膩真實的畫面。
3. 靈活拼接：可以根據宴會廳的實際空間和展示需求進行靈活的拼接和布局。
4. 分屏顯示：可以實現分屏顯示功能，同時展示多個不同的內容。
5. 耐用穩定：具有良好的耐用性和穩定性，使用壽命長，后期維護費用低。

缺點：

1. 有拼縫：拼接完成后存在拼縫，可能影響視覺體驗。盡管有0mm拼縫技術，但并沒有達到100%的融合度。
2. 不防水不防撞：液晶拼接屏的面板和電路結構缺乏特殊的防水處理，不能在戶外使用。

結論

總的來說，如果酒店宴會廳追求無縫拼接的視覺效果、高亮度和廣泛的應用場景，LED顯示屏是更好的選擇。它能夠提供鮮艷的畫面、增強宴會廳的現代感和豪華感，同時滿足信息發布、品牌宣傳等多種需求。

然而，如果酒店宴會廳更注重高清顯示，且預算有限，那么液晶拼接屏也是不錯的選擇。它能夠呈現出細膩真實的畫面，根據宴會廳的實際需求進行靈活拼接，同時具有良好的耐用性和穩定性。